重塑哪吒肉身，为啥非得用藕粉？

    电影《哪吒》火出了国际，不知道大家有没有参与最近的“百亿补贴计划”，我们三太子也是要C位出道的人！电影中最搞笑的一幕应该是重塑肉身那段吧陈塘关的百姓和莲藕都很努力了！

    藕粉——蕴含着中华千年的养生智慧，从《神农本草经》到现代营养学莲藕一直是医食同源的典范。

莲藕里的“神仙基因”

   为什么《封神演义》里要选择用莲藕做哪吒的肉身呢？

    因为莲藕象征着纯洁、坚韧和再生，与哪吒的成长和重生相契合，而且新鲜莲藕切开能拉出丝，就像人身体里的血管、神经一样，这种粘液蛋白，正是莲藕的“仙气”所在。

1.天然肠道润滑剂

莲藕中含有的粘液蛋白和膳食纤维，能帮助肠道内的双歧杆菌增殖。

2.血管清道夫

藕可以结合胆汁酸，辅助降低胆固醇。

3.抗炎卫士

莲藕含有单宁酸，针对慢性咽炎、胃炎有缓解作用，所以中医常用藕汁调蜂蜜治疗干咳。

4.低卡高营养

每100g藕仅73kcal，却含有497mg钾，是香蕉含钾量的1.5倍，特别适合高血压人群食用。

古籍里的“养生密码”

    从《神农百草经》到《日华子本草》，医书中对莲藕的记载与现代营养学的观念十分契合：

1.藕节止血素

《本草汇言》记载“藕节消瘀血而止吐衄”。《本草纲目》和《名医别录》也有记载，称藕能散血、生肌。因为藕含鞣质和维生素K，能缩短30%的凝血时间。

2.铁含量超菠菜

藕的铁含量为7.4mg/100g，且草酸含量仅为菠菜的1/3，更有利于铁吸收。

3.维生素C的仓库

100g藕含有44mg维C，且高温烹煮后仍能保留60%以上。

4.抗衰老密码

《食疗本草》记载藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老”。藕含超氧化物歧化酶（SOD），清除自由基能力是维生素E的50倍。

5.特别注意

生藕性寒，熟藕性温，脾胃虚寒者宜熟食，忌空腹生食。

藕粉里的“健康法门”

    粉藕炖汤绵绵的，脆藕清炒tree tree的，藕粉更像下午茶，可以往里加很多料。

    为什么电影里要陈塘关如此多老百姓的兴师动众做藕粉呢，因为莲藕的出粉率很低，需要大家齐心协力。

1.美容养颜

藕粉中含有维生素和矿物质等营养成分，能帮助改善皮肤状态。

2.增强免疫力

藕粉中含有多种微量元素和维生素，能帮助增强人体的免疫力。

3.适合特殊人群

藕粉不含麸质，适合对麸质过敏或者乳糜泻患者食用。

    莲藕真是个好东西，看电影的时候你有想到吗？